清炒卷心菜

清炒卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜就随便撕撕或者切切，我觉得都可以，没有太多的要求，这道菜就是随意，蒜和青椒一起入锅，所以准备的时候可以放在一起

2. 第2步.

   锅里倒少许油

3. 第3步.

   倒入准备好的食材，大火，翻炒

4. 第4步.

   包菜开始变软，马上就可以撒盐和鸡精，再翻炒一下就可以出锅了，我的观念是这玩意生的都能吃，炒的过熟，就会没有口感，也吃不出包菜的味道，带一点脆，一点生，我觉得是非常完美的

5. 第5步.

   出锅