泡鸡脚

泡鸡脚的做法
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泡鸡脚的食材和调料

鸡爪20只
小米椒10个
味极鲜酱油比例2
味醇元醋比例1
少许
10片
10瓣
柠檬1个
香菜2根
随意

泡鸡脚的做法步骤

  1. 第1步.

    全部洗干净切好。冷水煮鸡脚,开了以后15分钟捞出。藕冷水下,开了以后5分钟捞出。

  2. 第2步.

    鸡脚和藕冲冷水。最后所有东西放入大锅中即可。此处需要大量酱油和醋。酱油与醋2:1,怕咸就少放一些。汁水没过鸡脚,尽量不要放水

  3. 第3步.

    泡几个小时就入味了。全部取出放入冰箱,再食用。口感倍增!

小贴士

此菜比较耗费酱油醋,实属昂贵小吃……

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