超级下饭的香辣芸豆

超级下饭的香辣芸豆的做法
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超级下饭的香辣芸豆的做法说明

因为我是枣庄人所以我们家主食是煎饼,烧饼,馒头这些。这道菜超级好吃尤其是配烧饼,说着说着就流口水了。

超级下饭的香辣芸豆的食材和调料

五花肉随便吧克
芸豆250克
三分一根
3片
2瓣
辣椒5个
花椒20粒
八角2个
鲜大辣椒2-3个
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
适量
花椒粉两下
少许
适量

超级下饭的香辣芸豆的做法步骤

  1. 第1步.超级下饭的香辣芸豆的做法步骤 第1步

    芸豆斜刀切成条,我觉得这样更入味

  2. 第2步.超级下饭的香辣芸豆的做法步骤 第2步

    将葱姜蒜,干辣椒,花椒和八角准备好,把青椒切成条

  3. 第3步.超级下饭的香辣芸豆的做法步骤 第3步

    五花肉切成片

  4. 第4步.超级下饭的香辣芸豆的做法步骤 第4步

    放少许油,加热,油热放葱姜干辣椒。翻两下倒入五花肉翻炒变色

  5. 第5步.超级下饭的香辣芸豆的做法步骤 第5步

    变色以后放入料酒,生抽,老抽,醋。倒入芸豆继续翻炒,然后放入蒜,蚝油,花椒粉,鸡精。继续翻炒,如果太干,加适量水,少量多次。翻炒半熟倒入青椒,继续翻炒,炒熟出锅前放盐。就可以开吃了。

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