炎炎夏日的芒果冰激凌

炎炎夏日的芒果冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   第一步先将牛奶放入小锅，煮至微沸（太简单没有图片）

2. 第2步.

   鸡蛋，糖，盐搅匀

3. 第3步.

   将煮微沸的牛奶慢慢加入搅匀的鸡蛋液中，一边不停搅拌（2只手都在用，木有图片）

4. 第4步.

   将牛奶鸡蛋液用小火，一边加热一边搅拌，至70度，或糊糊状，千万别煮成蛋花粥（😂），后晾凉

5. 第5步.

   削出芒果肉

6. 第6步.

   把煮好的蛋奶糊和淡奶油和芒果一起放入搅拌机打均匀

7. 第7步.

   倒进冰激凌机，30-40分钟，就可以吃啦

8. 第8步.

   成型咯

9. 第9步.

   一次吃不完的放冰箱保存