不用蒸南瓜的呛面南瓜馒头

不用蒸南瓜的呛面南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切块和水放入主锅

2. 第2步.

   盖好主锅盖和量杯盖，1分钟/速度10研磨成细腻的南瓜糊

3. 第3步.

   加入酵母粉，2分钟/37度/速度3混合和激活酵母，然后加入480克面粉，启动揉面功能，揉面2分钟

4. 第4步.

   从锅中取出面团，放温暖地方发酵两倍大，发酵好后，需要边揉边往面团里加干面粉，大概需要100克，柔到面团光滑不粘手的状态就算揉好啦，此处注意一定要多揉，揉的越到位，蒸出来的口感越好！

5. 第5步.

   把面团揪成均匀大小的剂子，一个个揉成馒头的形状，二次醒发二十分钟

6. 第6步.

   冷水上锅蒸30分钟，蒸好后再焖五分钟，这是蒸好后的状态

7. 第7步.

   掰开一个看看，里面的结构是我想要的样子😁