汉堡肉饼

汉堡肉饼的做法
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汉堡肉饼的做法说明

番黄蛋  1:2:5

汉堡肉饼的食材和调料

肉 500克 半个
鸡蛋 1个盐 4.5克
生抽 20克黑胡椒 适量
适量黄油 适量
面包糠 适量牛奶 适量

汉堡肉饼的做法步骤

  1. 第1步.汉堡肉饼的做法步骤 第1步

    洋葱切小丁,锅里放黄油炒一下,捞出放入肉末中。

  2. 第2步.汉堡肉饼的做法步骤 第2步

    放入面包糠。

  3. 第3步.汉堡肉饼的做法步骤 第3步

    放入牛奶⁽鸡蛋⁾,酱油少量。

  4. 第4步.汉堡肉饼的做法步骤 第4步

    放入其他调料顺时针搅拌均匀。再放盐调味。防止肉煎时回缩。

  5. 第5步.汉堡肉饼的做法步骤 第5步

    将肉末弄成圆球压扁。放入冰箱冷藏。备用

小贴士

肉饼做汉堡,三明治都可以。加番茄酱(有条件可以加黄芥末酱和酸黄瓜)。
牛肉最后带点肥油,这样做出来的煎好后牛油香比较刺激味觉也比较多汁。

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