脆皮炸鸡

脆皮炸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把小鸡腿（也就是鸡翅根）放在汤碗里，同时把盐，料酒，耗油，生抽，辣椒粉放进去和小鸡腿一起搅拌均匀，腌制三个小时以前，我每次是晚上腌了放冰箱第二天中午做。

2. 第2步.

   直接把鸡腿一个一个的裹上干淀粉就行了（这个步骤忘了拍照了）

3. 第3步.

   锅里倒油，因为是油炸要多放些，放下去先不到动等一面炸定型了再翻面，大概是炸八分钟，我开的中火

4. 第4步.

   脆皮炸鸡好啦，嘻嘻，配可乐很赞的

5. 第5步.

   这是挤的甜辣酱，我很喜欢甜辣酱。喜欢番茄酱或者辣椒粉的都可以，看个人喜好