上校鸡块

上校鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   好的鸡胸肉是没有土味儿的，盒马的地走鸡还不错。

2. 第2步.

   佐料君们冲啊～

3. 第3步.

   把鸡胸肉剁成泥，所有佐料混合，戴上一次性手套用力抓挤，使佐料和鸡肉充分混合。

4. 第4步.

   混合好后，捏成想要的大小

5. 第5步.

   放入盘子中，最好垫层防油纸，家里没有就用了保鲜膜，放进冰箱冷冻一个小时左右，放保鲜膜就是为了一会儿好脱模🤔

6. 第6步.

   一个小时后取出定型好的鸡块，裹上蛋液

7. 第7步.

   家里没有面包糠的可以用面粉代替，KFC的鸡块就是面粉裹滴。

8. 第8步.

   静置一会儿，让面包糠和蛋液融合

9. 第9步.

   油锅热开，改成小火，再放入鸡块，慢慢煎双面金黄，就可以出锅了。

10. 第10步.

    切几片柠檬，几片薄荷叶，倒入雪碧，青柠味儿的无酒精莫吉托，可以很好的去腻

11. 第11步.

    没有加冰，常温适合孩子

12. 第12步.

    莘莘学子作为夜宵，干掉了6块