【香椿煎蛋】

【香椿煎蛋】的做法步骤

1. 第1步.

   把香椿叶的硬梗摘除，只去嫩叶和嫩枝，洗净沥干水。

2. 第2步.

   把小半锅水煮滚，把香椿叶入锅烫45秒左右。

3. 第3步.

   取出把香椿叶切小段。

4. 第4步.

   把鸡蛋和食盐还有胡椒粉打散，

5. 第5步.

   把切好的香椿加到蛋液里。

6. 第6步.

   热上一口锅，加入一点食油把鸡蛋和香椿两面煎熟即可。