
这个饼干,又是为了当自己的下酒小食而创作的,颜值不高,但是味道特别好。可以当饼干吃,也可以捏碎了撒在色拉菜上面,咸香脆的口感,特别好吃。

核桃先烤香,切小块备用

黃油室温软化打发

慢慢加入蛋液继续打至膨松

芝士粉与蒜盐混合

香肠蒸熟切小块、与罗勒碎一起加入黄油中

再加入芝士碎与蒜盐。任意芝士都可以,我使用帕玛森,注意若帕玛森较咸,蒜盐需适量减少

使用煮食的生燕麦片

面粉、小苏打粉、肉豆蔻粉先混合

将燕麦片、核桃加入拌匀

最后倒入干粉

搅拌均匀

用冰淇淋勺挖取适量在烤盘,压平,烤箱180度烤15分钟,降至150度再低温烘焙10分钟即可。

密封放冰箱冷藏保存