芦笋两吃

芦笋两吃的做法
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芦笋两吃的做法说明

今天买的芦笋真嫩,特别适合来个一笋两吃…

芦笋两吃的食材和调料

芦笋一斤
适量
橄榄油适量
两把
培根适量
黑胡椒适量
珍珠洋1颗

芦笋两吃的做法步骤

  1. 第1步.芦笋两吃的做法步骤 第1步

    把最硬的根扔了,芦笋尖和尾部摘两半。把尾部能切多碎切多碎(有搅拌器就最好了,我搅拌器坏了,只能切)

  2. 第2步.芦笋两吃的做法步骤 第2步

    锅里加一点的橄榄油热锅,然后把切细芦笋和一颗珍珠小洋葱,几片切细的培根同时入锅。

  3. 第3步.芦笋两吃的做法步骤 第3步

    待洋葱和芦笋炒至肉软加上盐和水,一直煮,煮至汤色渐浓(需要点时间,一边煮一边加水,还可以在煮的过程中,用铲子把它压碎,营养释放最大程度)待汤色足够浓稠,加入两把米。

  4. 第4步.芦笋两吃的做法步骤 第4步

    芦笋培根汤饭就煮好啦,也可以撒点黑胡椒增味。

  5. 第5步.芦笋两吃的做法步骤 第5步

    锅里加点橄榄油煎芦笋尖,撒上适量的盐和黑胡椒,至煮软就完成啦。

  6. 第6步.芦笋两吃的做法步骤 第6步

    这是之前搅拌器搅拌的芦笋尾部。

  7. 第7步.芦笋两吃的做法步骤 第7步

    搅拌出来的,煮起来会比较细。

小贴士

芦笋营养丰富就不用说了,也说不完,这种芦笋尾部处理方式,也适合加入自己喜欢的材料来放汤哦。

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