
这款溶豆非常神奇的就是我用的青芒果泥其实还有点酸味 但是烤出来好甜的😎

1️⃣芒果切小放入料理机打成泥 2️⃣取60g果泥与奶粉和淀粉混合均匀 3️⃣蛋清蛋清加入几滴柠檬汁打发至提起打蛋头有直立尖角(具体照片看我别的菜谱)4️⃣打好的蛋白和果泥混合 快速翻拌 装入裱花袋挤到烤盘上 挤豆豆的时候预热烤箱90度 然后烤制70分钟左右即可
做面包用了蛋黄,剩下蛋清来盘雪绵豆沙,很简单哦,把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀,豆沙馅搓成球,滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀的做法
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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