宝宝版奶黄包

宝宝版奶黄包的做法
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宝宝版奶黄包的食材和调料

面团:
面粉150克
酵母2克
纯牛奶90克
10克
馅料:
鸡蛋2个
面粉50克
安佳黄油30克
15克
纯牛奶100克

宝宝版奶黄包的做法步骤

  1. 第1步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第1步

    白糖,牛奶,酵母,面粉,活成不粘手不粘盆光滑的面团,醒至两倍大,蜂窝状

  2. 第2步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化,倒入打散的鸡蛋里,搅拌均匀。 再倒入面粉,搅拌均匀

  3. 第3步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第3步

    倒入牛奶搅拌均匀,过筛

  4. 第4步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第4步

    倒入不粘锅,15克白糖直接到锅中,小火边搅拌熬制浓稠,这个时间会稍微的长一点

  5. 第5步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第5步

    熬成这样

  6. 第6步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第6步

    馅料趁有温度分成和面团一样的等份

  7. 第7步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第7步

    像包包子一样包起来,揉圆

  8. 第8步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第8步

    上锅蒸25分钟左右,根据做的大小,蒸的时间也不一样

  9. 第9步.宝宝版奶黄包的做法步骤 第9步

    开吃喽

小贴士

没有黄油也可以用食用代替油

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