荷兰豆凉拌鸡丝

荷兰豆凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   首先我们准备好所有食材

2. 第2步.

   锅内煮适量清水

3. 第3步.

   水开后加适量料酒

4. 第4步.

   放入洗净的鸡胸肉，煮15-20分钟

5. 第5步.

   这期间我们来处理荷兰豆，掐去头尾，撕掉茎

6. 第6步.

   洗净

7. 第7步.

   锅内煮适量清水

8. 第8步.

   滴几滴食用油

9. 第9步.

   加一小勺细盐

10. 第10步.

    下荷兰豆

11. 第11步.

    煮2分钟

12. 第12步.

    捞出，沥干水分

13. 第13步.

    用筷子插一下鸡胸肉最厚的部分，可以轻易插入就说明煮熟了

14. 第14步.

    捞出，放入冰水中浸泡片刻

15. 第15步.

    冷却之后的鸡胸肉撕成丝，粗细随你个人喜好，我因为今天时间有限，所以撕的有点粗犷

16. 第16步.

    荷兰豆斜45°切成丝，我切的有点粗犷了🤣

17. 第17步.

    全部切好

18. 第18步.

    倒入鸡丝内

19. 第19步.

    加一小勺细盐

20. 第20步.

    淋适量香油

21. 第21步.

    搅拌均匀，即可

22. 第22步.

    装盘

23. 第23步.

    非常非常好吃

24. 第24步.

    成品图