红烧鸡块

红烧鸡块的做法
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红烧鸡块的做法说明

想做这个菜很久了,复刻记忆中奶奶的味道又加了点改良,超级好吃啦

红烧鸡块的食材和调料

半只
青椒1个
3瓣
5片
花椒10粒
半根
干红辣椒3个

红烧鸡块的做法步骤

  1. 第1步.红烧鸡块的做法步骤 第1步

    鸡块焯水捞出备用

  2. 第2步.红烧鸡块的做法步骤 第2步

    配料切好

  3. 第3步.红烧鸡块的做法步骤 第3步

    锅里放油冰糖小火炒到冒泡倒入鸡块翻炒

  4. 第4步.红烧鸡块的做法步骤 第4步

    炒到鸡块有焦糖色

  5. 第5步.红烧鸡块的做法步骤 第5步

    放入配料翻炒

  6. 第6步.红烧鸡块的做法步骤 第6步

    倒入生抽三勺,一点点老抽,料酒翻炒

  7. 第7步.红烧鸡块的做法步骤 第7步

    加水煮开中火炖煮半小时

  8. 第8步.红烧鸡块的做法步骤 第8步

    放入青椒,加一点点鸡精

  9. 第9步.红烧鸡块的做法步骤 第9步

    收汁

  10. 第10步.红烧鸡块的做法步骤 第10步

    出锅啦,撒一把芝麻增加一点颜值和香味哈哈哈哈哈

小贴士

超级下饭,炖煮时间长一点,要不然很不好咬哈哈哈哈

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