南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切成大块

2. 第2步.

   裹上保鲜膜进入蒸锅/先大火水开后小火蒸 可以用筷子试一下蒸的程度

3. 第3步.

   把南瓜拿出捣成泥 再加入糖 热的时候比较好化开 糖可以根据口味添加多少

4. 第4步.

   温热的时候加入糯米粉 不能太烫 不要加水 慢慢加入粉 新手要有耐心 揉到不粘手 把手洗干净弄干 准备开包。

5. 第5步.

   我在里面包了南瓜泥 个人觉得包泥在里面有难度 所以还是不推荐没经验的朋友。我是晚上蒸的所以裹了很多粉盖上纱布近冰箱 如果当时就做不需要裹太多粉 只要保证不粘盘子就好

6. 第6步.

   煎的时候要经常翻 小火煎 慢慢煎这样才会熟 看到两边膨胀有种想炸开的感觉用铲子在上面轻轻试一下 差不多就出锅啦