马蹄粉分成两份,1份210g,1份190g。分别给两份马蹄粉各加上一碗水,充分搅拌成无粉状
2片冰片糖加上一碗水小火融化,融化完成后倒入其中210g马蹄粉的粉浆中,搅拌均匀备用
另外一份马蹄粉浆加入1罐椰浆,搅拌均匀备用
容器放在蒸架上放进蒸锅一起中火烧开,水烧开后倒入一层冰片糖水粉浆,蒸3分钟后揭开倒入椰浆粉浆,以此类推,一层冰片糖水粉浆,一层椰浆粉浆,蒸的时间统一为3分钟
完全放凉后在切件,这样才不会粘