椰汁千层马蹄糕

椰汁千层马蹄糕的做法
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椰汁千层马蹄糕的食材和调料

马蹄粉400克
冰片2片
椰浆400g
3碗

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁千层马蹄糕的做法步骤 第1步

    马蹄粉分成两份,1份210g,1份190g。分别给两份马蹄粉各加上一碗水,充分搅拌成无粉状

  2. 第2步.椰汁千层马蹄糕的做法步骤 第2步

    2片冰片糖加上一碗水小火融化,融化完成后倒入其中210g马蹄粉的粉浆中,搅拌均匀备用

  3. 第3步.椰汁千层马蹄糕的做法步骤 第3步

    另外一份马蹄粉浆加入1罐椰浆,搅拌均匀备用

  4. 第4步.

    容器放在蒸架上放进蒸锅一起中火烧开,水烧开后倒入一层冰片糖水粉浆,蒸3分钟后揭开倒入椰浆粉浆,以此类推,一层冰片糖水粉浆,一层椰浆粉浆,蒸的时间统一为3分钟

  5. 第5步.椰汁千层马蹄糕的做法步骤 第5步

    完全放凉后在切件,这样才不会粘

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