柠檬红茶热布丁

柠檬红茶热布丁的做法步骤

1. 第1步.

   2个鸡蛋蛋清蛋黄分离

2. 第2步.

   蛋黄中加入30g糖和一小撮盐

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入柠檬汁

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   准备红茶，柠檬味儿的

7. 第7步.

   蛋黄糊中筛入低粉，倒入红茶粉

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   倒入牛奶

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    蛋清中加入15g糖，打至湿性发泡

12. 第12步.

    取一半蛋白到蛋黄红茶糊中

13. 第13步.

    拌匀后再倒入到蛋白霜里

14. 第14步.

    搅拌均匀

15. 第15步.

    烤碗内部涂抹一层黄油，再撒上适量中粉，待中粉都粘住后，倒掉多余的粉

16. 第16步.

    将布丁糊倒入烤碗中，坐浴水中，烤箱180度，40min

17. 第17步.

    烤好～～

18. 第18步.

    食用前表面筛入一些糖粉哦，味道更赞