荷包蛋吐司

荷包蛋吐司的做法
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荷包蛋吐司的做法说明

鸡蛋+吐司的快手早餐,这是一款经典搭配。

另外,鸡蛋与吐司还有另一种打开方式,网红款:
【吐司鸡蛋饼】:https://www.xiachufang.com/recipe/103708932/

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荷包蛋吐司的食材和调料

【主材】:2人份
鸡蛋2个
吐司2片
【调料】:
橄榄油3克
现磨黑胡椒少许
少许

荷包蛋吐司的做法步骤

  1. 第1步.荷包蛋吐司的做法步骤 第1步

    【食材】:如图 【烹饪工具】: ① 家用平底不粘锅

  2. 第2步.荷包蛋吐司的做法步骤 第2步

    用圆形的模具、杯子或者小碗在吐司中间压出一个圆孔,如果找不到合适的圆形模具,可以直接用刀在中间切出一个正方形或者长方形的孔。

  3. 第3步.荷包蛋吐司的做法步骤 第3步

    平底不粘锅内倒入少量橄榄油,放入吐司。

  4. 第4步.荷包蛋吐司的做法步骤 第4步

    把鸡蛋打入中间的圆孔中。

  5. 第5步.荷包蛋吐司的做法步骤 第5步

    撒上少许盐和黑胡椒碎,小火煎到底部蛋白凝固。

  6. 第6步.荷包蛋吐司的做法步骤 第6步

    把压出来的圆形面包片盖在鸡蛋上(即放回原来的位置)。

  7. 第7步.荷包蛋吐司的做法步骤 第7步

    然后翻面,小火继续煎至荷包蛋成熟即可。

  8. 第8步.荷包蛋吐司的做法步骤 第8步

    完成。

小贴士

【每100克菜谱热量】:热量 243 千卡;碳水 28.1 克;蛋白质 10.5 克;脂肪 9.9 克;

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