爆炒墨鱼仔

爆炒墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝，蒜切碎，大葱、甜椒切斜刀。

2. 第2步.

   墨鱼仔洗净，开水里汆烫一下，捞出沥干备用。

3. 第3步.

   起锅热油，放入姜丝、蒜末爆香。

4. 第4步.

   放入麻婆豆瓣酱炒至出红油。

5. 第5步.

   放入墨鱼仔翻炒片刻。

6. 第6步.

   放入大葱和甜椒炒匀。

7. 第7步.

   加入白糖、食盐翻炒入味。

8. 第8步.

   起锅装盘即可。