黑椒牛肉

黑椒牛肉的做法
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黑椒牛肉的食材和调料

牛肉小里脊
现磨黑胡椒碎
蚝油
酱油
淀粉
料酒

黑椒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.黑椒牛肉的做法步骤 第1步

    如图

  2. 第2步.黑椒牛肉的做法步骤 第2步

    切薄片

  3. 第3步.黑椒牛肉的做法步骤 第3步

    厚度,可以再厚一点,我考虑到孩子吃,所以切的薄

  4. 第4步.黑椒牛肉的做法步骤 第4步

    加料酒,我放的是啤酒,如果没有直接料酒也可以,生抽 耗油 姜粉 白胡椒粉 生粉!抓捏直到牛肉把所有调料吸收

  5. 第5步.黑椒牛肉的做法步骤 第5步

    现磨胡椒碎,磨很多,

  6. 第6步.黑椒牛肉的做法步骤 第6步

    倒点油进去,群主肉片水分

  7. 第7步.黑椒牛肉的做法步骤 第7步

    腌制至少20分钟,也可以隔夜!我一般会在周五做好腌制!忙碌的周末随时想吃就可以烧

  8. 第8步.黑椒牛肉的做法步骤 第8步

    直接吃,或者包生菜都不错! 大女儿直接吃掉一盘还不够

小贴士

注意所有调味料,最后放点油!很关键
这样的牛肉超级嫩!孩子都吃的很欢

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