约1-2回量
烧开水,将角瓜,胡萝卜,洋葱放入开水中,中火煮5分钟后捞出;米饭放在碗中,用研磨棒稍微碾碎(可以加一点点水,这样米饭更容易碾碎);将牛肉,煮好的蔬菜一起放入绞馅器里绞碎
将米饭和绞好的馅混合在一起
搅拌均匀
盖上保鲜膜,放进冰箱里醒发20分钟
带上一次性手套,将馅料揉成适合宝宝吃的小肉丸子大小(1-1.5cm);在平底锅倒少许葡萄籽油,然后用厨房用纸擦抹均匀锅底,将牛肉丸放进去,中火煎5分钟,熟了即可
肉丸子有点儿软,宝宝不好拿,用小叉子扎着喂也可以