香菇鲜肉云吞

香菇鲜肉云吞的做法
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香菇鲜肉云吞的食材和调料

香菇2朵
鸡蛋1个
猪肉300克
适量
生抽1勺
馄饨皮一斤半
适量
料酒1勺
香油1勺
蚝油1勺
生粉1勺
适量
半勺
1勺

香菇鲜肉云吞的做法步骤

  1. 第1步.香菇鲜肉云吞的做法步骤 第1步

    直接买的现成的小馄饨皮

  2. 第2步.香菇鲜肉云吞的做法步骤 第2步

    肉沫,买时直接绞好肉沫

  3. 第3步.香菇鲜肉云吞的做法步骤 第3步

    香菇,洗净剁碎

  4. 第4步.香菇鲜肉云吞的做法步骤 第4步

    把剁好的香菇碎加入肉沫里,依次加入鸡蛋、生粉、糖、盐、鸡精、葱姜蒜、生抽、醋、香油、耗油等佐料,拌匀,按顺时针方向搅拌五六分钟,醒一会,这是拌好的肉糜

  5. 第5步.香菇鲜肉云吞的做法步骤 第5步

    接下来就可以包啦,至于怎么包,随意啊,五支手指头自由发挥哦

  6. 第6步.香菇鲜肉云吞的做法步骤 第6步

    这是我包好的成品,还是蛮有卖相的,小朋友很喜欢吃,健康营养美味

小贴士

如果家里有宝宝不喜欢吃蔬菜的,可以在肉沫里面加几朵木耳,蘑菇,剁碎,包法随意,只要保证煮时不破就好

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