减脂健身怎么少的了低卡花菜饭的出场呢 今天就做一款牛丸藜麦花菜饭 (๑´ڡ`๑)好吃又饱腹感强 推荐(∩_∩) 牛丸用自制无淀粉的 做法见www.xiachufang.com/recipe/103828427/
| 牛肉丸 | 6个（约100克） |
| 花菜 | 3朵（约80克） |
| 藜麦 | 30克 |
| 胡萝卜 | 1段（约30克） |
| 西芹 | 1根（约30克） |
| 口蘑 | 1个（约30克） |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 小油菜 | 5棵（约80克） |
准备食材
藜麦用水多搓洗几遍 加少量水放碗中 蒸约15分钟 这一步头天晚上就可以完成 然后冰箱冷藏 第二天用（图中是已蒸熟的样子）
花菜用迷你料理机打成小米粒状 打10秒看一眼 还有很多大粒的 接着再打 又打了两次 每次10秒 可以了
胡萝卜 西芹 口蘑 都切成小丁 牛丸也想切丁的 但是感觉会切散 只好一切两半了
锅中放油 刷开
胡萝卜 西芹 口蘑 依次放入 炒约一分钟
倒入形似小米的花菜碎 一同煸炒
加一勺料酒
加入藜麦饭 继续炒
加盐
牛肉丸放入 翻炒均匀即可
油菜开水烫一下
摆盘 减脂午餐完成↑↑
这是午餐份量 如做晚餐各食材相应减量