小美版红烧冬瓜

小美版红烧冬瓜的做法

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小美版红烧冬瓜的食材和调料

冬瓜	400克
老抽	5克
糖	5克
蚝油	5勺
生抽	10勺
油	20克

小美版红烧冬瓜的做法步骤

第1步.
主锅加入20克油，400克冬瓜，5分钟120°反转小勺

第2步.
加入生抽老抽耗油6分钟温度V反转小勺，拿掉量杯盖，期间用反转速度2翻炒几秒

第3步.
撒上葱花装饰

小贴士

不要等到最后快出锅时再反转速度2这样冬瓜容易烂

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