金针菇烧日本豆腐

金针菇烧日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   日本豆腐从中间切开推出，切小段

2. 第2步.

   金针菇洗净切根撕成小簇

3. 第3步.

   蒜去皮洗净切片

4. 第4步.

   调汁：半碗水加酱油、蚝油、糖，拌匀

5. 第5步.

   起锅烧油，下蒜片，煸出香味下豆腐块煎，大火煎至双面金黄，倒入调汁翻煮至不粘锅

6. 第6步.

   下金针菇，转小火焖

7. 第7步.

   起锅装盘