从小住在长江边，一条长江串起我国四大火炉，夏天的没待过的人难以想向。火热的天气造就火爆的性格还有红红火火的小龙虾。
夏天必不可少的小龙虾，螺狮，毛豆，冰棍，还有不停歇的蝉鸣构成了一个又一个的夏天。
从三岁吃到三十岁的小龙虾，火遍全国，熟悉的夏日小吃借着流行的风潮出现各种演化产品。可是！我竟然一次都没自己做过，吃的都是成品。
不出所料的，我又蠢蠢欲动的做起了自己挚爱的小龙虾。
吸一口虾，喝一口冰啤，啊～～是夏天的味道。
虾去腮去虾线，减掉所有的脚只留下两个钳子，其他脚丢掉。 表扬下我们这的菜场，卖龙虾的老板会帮忙去腮去虾线，大大缩短回家处理的时间。
香料包我是在菜场的酱油店直接买的，老板说是做小龙虾用的，买的时候可以问清楚配几斤虾用。 宽油下锅，炒香香料包，捞出香料。 爆香姜蒜后倒入小龙虾翻炒至变红，请快速翻炒，炒久了会肉会老。 倒入香料，啤酒，啤酒半淹没小龙虾，盖盖子，中小火煮到啤酒变少，中间可以开盖翻动下。
好啦，盛出开吃。