麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾的食材和调料

小龙虾	2斤
葱	2根
姜	5片
蒜	1整个
啤酒	1瓶
豆瓣酱	1小勺
花椒	10粒
糖	1小勺
盐	1小勺
干辣椒	随意
醋	1小勺
生抽	1小勺

麻辣小龙虾的做法步骤

第1步.
龙虾去除虾线刷干净，锅中油炸5，6分钟，小龙虾取出，晾干，锅里重新放油，豆瓣酱一勺，葱姜蒜花椒干辣椒香叶放足炒匀，再加入虾翻炒，加入一瓶啤酒，蚝油和生抽适量，糖盐鸡精适量，加盖大火或者中火收汁，出锅

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