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蜜汁叉烧(烤箱)
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楼太Lisa
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蜜汁叉烧(烤箱)的食材和调料
梅
肉
720克
叉烧酱
260克
排骨
酱
一大勺
料酒
2勺
姜
片
几片
青梅
糖
浆(可用
蜂蜜
替换)
2勺
蜜汁叉烧(烤箱)的做法步骤
第1步.
所有调料先混合均匀,梅肉洗净后擦干,浸没在调味料中,盖上保鲜膜冷藏腌制24小时以上(肉很大块的话切细长条,易入味)
第2步.
烤箱,180度,中层,60分钟,中途翻面
第3步.
~~~腌制36小时后烤,比较入味
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