
夏天到了,炎热的天气里,一半西瓜配一份卤鸡爪简直就是人间值得。这个卤鸡爪做法很简单,只要配料和电饭锅就行。不管有没有厨艺都能做,想做成黑暗料理都很难…

鸡爪剪指甲后煮沸水,然后用水冲干净。

除了凉拌配料之外的配料都放进电饭锅,我还放了一包超市买的卤料包,可放可不放,感觉没差。

把鸡爪放锅里,打开电饭锅。

煮到鸡爪可以用筷子戳穿的程度,大概三四十分钟就可以了。

卤好的鸡爪可以直接吃,想要重口味一点就凉拌一下。

加入香菜沫,蒜蓉,香油,生抽和一点点醋,拌匀,开吃。记得配半个西瓜或者一杯冷饮。啊,人间值得

摆盘!
卤料里的干辣椒不是很辣,喜欢吃辣的凉拌的时候还可以放一些。
这个配方还可以卤各种东西,卤完的水还可以卤其他东西。