超快手草莓酱

超快手草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓🍓洗净备用

2. 第2步.

   切去草莓蒂

3. 第3步.

   切成小丁

4. 第4步.

   一层草莓一层黄冰糖，加柠檬汁，冰箱腌制一晚，至少5个小时以上

5. 第5步.

   第二天全部放进奶锅，开火煮（图片是以前拍的，将就用一下

6. 第6步.

   中火熬煮，不需要加水哦，草莓加热后会出水

7. 第7步.

   捞去浮沫后再继续倒入柠檬汁，可以尝一下甜度，适量增减冰糖或者柠檬汁

8. 第8步.

   容器提前高温消毒，（用水煮10分钟）晾干备用。等草莓酱熬煮到浓稠，能挂在刮刀上的时候，就可以了。

9. 第9步.

   趁热倒入消毒过的玻璃瓶里

10. 第10步.

    待热气散去后，盖上盖子，放冰箱保存。如果近期不吃，可以保存3-5个月，看瓶子消毒情况而定。或者趁热拧紧盖子倒扣，把倒扣的瓶子放开水中煮2-3分钟。所以瓶子一定要用耐高温的。但是我觉得很快就会吃完，抹面包，做冰淇淋，都很棒

11. 第11步.

    不仅可以做冰淇淋而且还可以淋在冰淇淋上！好看极了好吃极了