脆皮烤鸡（0失败，在家能做就别去外面吃了）

脆皮烤鸡（0失败，在家能做就别去外面吃了）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净沥干水分，或者用厨房纸擦干。用叉子或者牙签在鸡肉各个角落来回扎几下。便于后期能更好的入味。

2. 第2步.

   姜，大葱切丝，蒜切片，小葱扎起来备用。

3. 第3步.

   倒入所有食材。

4. 第4步.

   抓拌均匀让其入味。盖上保鲜膜。腌制6小时以上。（我是用的时间是10:30-17:00）

5. 第5步.

   预热烤箱。打开烤鸡功能，热风旋转模式。上下火180℃  60分钟。（烤鸡功能键是50分我增加了10分。）

6. 第6步.

   剩余20分钟的时候托盘倒一点开水，增加湿润度。防止表皮太干。

7. 第7步.

   出炉后特别香。懒人烤鸡。哈哈。觉得在家做更健康。