葱油拌面

葱油拌面的做法
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葱油拌面的做法说明

十分钟搞定的消夏美食

葱油拌面的食材和调料

2根
适量
生抽2勺
老抽1勺
适量
芝麻适量

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    小葱去掉葱白部分洗净晾干备用。

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    两勺生抽,一勺老抽,白糖按照个人喜好加入适量,搅拌均匀备用。

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    还是这么大的勺子啊。

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    加入适量油,把葱段下入中小火煸干。

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    煸到这种程度捞出来即可。

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    捞出葱段后,下入刚刚调好的料汁,小火熬一两分钟即可关火,倒入碗里晾凉。

  7. 第7步.葱油拌面的做法步骤 第7步

    面条煮好后,过两遍凉水,拌入刚刚熬好的酱汁拌匀,撒上葱花和芝麻,一碗夏日美食葱油拌面就做好了,十分钟搞定。

小贴士

1、调汁的时候不用再加盐了,因为酱油本身已经很咸了;
2、拌面时根据自己的口味一点点加,别一下加多了,剩下的可以放冰箱里留着下次吃。

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