蚝油金钩冬瓜

蚝油金钩冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   1、25克油、3瓣蒜切片、10克姜丝放入小美主锅，2分30秒/温度Varoma/反转小勺，爆香。 2、放入700克冬瓜块（尽量不要带太多水分），60克蚝油，口味重的可以再加点儿盐。12-15分钟/温度Varoma/反转小勺（根据切的大小和冬瓜的品种决定时间长短），全程打开量杯盖，还剩五分钟时，从量杯洞口放入一小把金钩，最后还剩5秒左右从量杯洞放入葱花。

2. 第2步.

   美美的出锅，记得汤汁用来泡饭哦，很好吃😋……