大黄米粽子（圆锥粽包法视频）

大黄米粽子（圆锥粽包法视频）的做法步骤

1. 第1步.

   大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。

2. 第2步.

   取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。

3. 第3步.

   在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。

4. 第4步.

   里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实。

5. 第5步.

   将顶端两侧粽叶先折进去，再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

6. 第6步.

   在折叠的地方用马莲缠紧打结。

7. 第7步.

   包好的圆锥粽。

8. 第8步.

   把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，电压力锅的档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止后再焖一个小时。

9. 第9步.

   出锅，开吃。