最简单的麻辣小龙虾

最简单的麻辣小龙虾的做法
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最简单的麻辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
啤酒1瓶
1头
2块
辣椒适量(按自己喜好)
适量
孜然粉1勺
花椒粉1勺
花椒适量
十三香1勺
黄瓜1根

最简单的麻辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.最简单的麻辣小龙虾的做法步骤 第1步

    小龙虾洗净,坐锅起油,油放多一些,入葱姜蒜爆香,入干辣椒、花椒、小龙虾翻炒变色,加入花椒粉、孜然粉、十三香继续翻炒,再加入糖、盐、料酒、酱油等调味,最后倒入一瓶啤酒焖煮10分钟左右加入黄瓜条再煮2分钟即可出锅啦,就是这么简单粗暴,比外面买的都要好吃😋(备注:本人不吃味精,所以做菜都省略了)

  2. 第2步.最简单的麻辣小龙虾的做法步骤 第2步

    第一次试写菜谱,都没有准备详细步骤图,以后再补上!

小贴士

清洗小龙虾一定要去头抽虾线哦!这两个部位真的很脏。
还有很重要的一点就是小龙虾一定要买肥肥的,如果瘦的怎么煮都不好吃,去年一直买到不肥的小龙虾,还一度怀疑自己的手艺了

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