小饭馆常吃的一个家常菜
洗过切过下锅煮2分钟（切的形状@我切的长条）（有的做的没有过热水直接凉拌，我试过了。生的也能吃。不过我喜欢煮一下，味道有不一样大家可以多尝试下
关火。捞出来。过凉水，这样子吃起来比较脆。
加盐，糖。香油，生抽。醋，（这个可以自由发挥哈凉菜都差不多）（注意一定不要煮太久不然不脆）
