菠菜火腿奶酪咸派

菠菜火腿奶酪咸派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油，糖粉，盐混合，

2. 第2步.

   用刮刀搅拌至乳化状

3. 第3步.

   分次加入蛋液搅拌均匀

4. 第4步.

   加入过筛好的低筋面粉，

5. 第5步.

   用手揉成团

6. 第6步.

   把面团用保鲜膜裹住，冷藏松弛20分钟，松弛好的面团擀至0.4cm厚

7. 第7步.

   擀好的派皮放入模具中，边缘压平整，底部用牙签打孔

8. 第8步.

   菠菜洗净，放在开水中烫一下，沥干水分，切碎备用，蘑菇洗净切碎、火腿切碎

9. 第9步.

   奶油奶酪软化

10. 第10步.

    鸡蛋分三次加入，搅拌均匀

11. 第11步.

    加入淡奶油和牛奶

12. 第12步.

    加入肉桂粉，盐，胡椒，搅拌一下

13. 第13步.

    最后放入所有蔬菜

14. 第14步.

    搅拌均匀

15. 第15步.

    将馅料倒入派皮中抹平，表面撒一些芝士粉

16. 第16步.

    烤箱180度烤50分钟左右，冷却后脱模 ▫︎▪︎

17. 第17步.

    成品图

18. 第18步.

    成品图