生蚝洗干净,粉丝开水泡软
姜蒜切末,加一点盐巴,加一点水备用,把生蚝肉抬起来,粉丝塞在下面。上头浇蒜水蒜末,
上汽后蒸10分钟,出锅时撒点葱花小米辣调色,每只生蚝上面滴一点海鲜酱油,很好吃,粉丝也很入味
吃货朋友表示吃的很满意,全部菜算下来成本不到一百,出去吃的话起码300啦~还剩一半虾冻起来下次吃~
姜蒜末也可以热油烫熟,我觉得那样太油了,所以弄成蒜水了。也很好吃的~