冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮切厚片，肉馅加入肉馅调料向一个方向搅拌均匀！

2. 第2步.

   锅内放底油，葱花炝锅！

3. 第3步.

   葱花炒香后加水，汤里加胡椒粉，味精，盐！

4. 第4步.

   水开后！用左手的虎口位置挤丸子！鹌鹑蛋大小就可以，挤出丸子用勺子挖入锅中！

5. 第5步.

   将丸子全部挤入锅中，小火煮至丸子全部浮起来！大概三分钟左右！

6. 第6步.

   加入冬瓜，煮2--3分钟左右！

7. 第7步.

   出锅撒香菜！也可以点几滴醋提味儿！