红烧鸡块

红烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   姜切片，洋葱切丝，香菇切块备用

2. 第2步.

   鸡肉块洗净，加姜片、料酒腌半小时至一小时

3. 第3步.

   热油锅，下洋葱炒香

4. 第4步.

   加香菇翻炒一会儿

5. 第5步.

   翻炒一会儿，加鸡块继续炒

6. 第6步.

   炒香颜色变深后，加生抽、老抽，加水，小火焖煮20分钟左右。

7. 第7步.

   焖熟煮烂后，撒上蒜段，起锅即可。