低脂下饭 | 炸裂鸡胸肉

低脂下饭 | 炸裂鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.鸡胸肉切小块，线椒切小段备用。2.热锅放橄榄油爆香姜末蒜末小米辣末，加入鸡肉翻炒，加适量高度白酒（我用的牛栏山二锅头）炒出香味鸡肉变色。3.加入线椒段淋两圈生抽一勺蚝油2g盐，翻炒至线椒变软熟透出锅。