西葫芦松饼

西葫芦松饼的做法
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西葫芦松饼的做法说明

今天中午家里没有任何剩饭剩菜,外面天气非常热不想出去,也找不出有兴趣的外卖… 想起来冰箱里有半根吃剩的西葫芦,就用它做几个松饼吧。

西葫芦松饼的食材和调料

西葫芦半根
鸡蛋1个
面粉4冰淇淋
牛奶适量
泡打粉半小勺
椰子适量

西葫芦松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    西葫芦刨成细丝,把所有食材放在一个大碗里,用手持搅拌器搅匀。

  2. 第2步.

    平底锅加热后不放油,用冰淇淋勺把面糊舀入锅内,中小火煎一会儿,注意控制火候,翻面,盛出。

小贴士

— 2冰淇淋勺面糊刚好配合16公分平底锅大小;
— 做松饼的时候不放糖或盐,吃的时候可以按喜好蘸蜂蜜,白糖,果酱,酸奶之类或者一些咸的酱料。

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