失眠是都巿常見的問題,生活、工作、學業上的壓力等因素,都會引起焦慮、煩躁及情緒低落症狀,也是誘使失眠的重要原因。定期煲點湯水改善一下睡眠質素。睡得好點。人都精神點。(4~6人分量)
做法: 1. 陳皮浸洗刮瓤,木瓜去皮去籽、切件備用。 2. 雞腳洗淨(尤其洗淨腳趾間的污垢)及剪去腳甲出水過凍水備用。 3. 百合、花生、紅棗(去核)、蜜棗洗淨。 4. 除百合外,將其它材料放入煲內,用3000ml水煲滾轉細火煲1小時再加入百合煲30分鐘.
根據個人口味落鹽調味即可。