此湯有益氣生津,養陰潤燥,化痰止咳的功效.最適合夜睡咽乾,喉嚨不適人士飲用. ~ 小貼士: 此湯鹹甜皆宜,甜者加冰糖;作為家常湯水,不用加肉。 如果用的是花旗參片，則改為與百合同放即可。3~4人份量
| 玉竹8錢 鮮百合2包 | |
| 豬展肉 1斤 | |
| 花旗參7錢 沙參9錢 | |
| 细粒無花果10~15粒. 如果土耳其的無花果大粒的 5~6粒 |
做法: 1.花旗參拍扁浸洗干凈. 2. 沙參,玉竹,百合,無花果浸洗干凈 3. 除百合之外將其它材料 放入煲內,加3000ml水煲滾轉細火煲約1.5小時再加入百合煲20分鐘落鹽調味即可。
因個别人士體質不同；如對食用有疑問, 請先向註冊中醫師查詢。