今次介紹這款湯 改善失眠頗有效 有養心安神,補益心智功效,可作為家常食療,經常服用. 3~4人份量
| 淮山 1根 蓮子1把 | |
| 陳皮1塊, 去核紅棗10~13粒. | |
| 百合2包 黨參3錢, 圓肉約15粒 , |
做法: 1.淮山去皮洗干凈切塊或片，其它材料浸洗 2. 除百合之外將其它材料 放入煲內,加3000ml水煲滾轉細火煲約1小時再加入百合煲20分鐘落鹽調味即可。 此湯鹹甜皆可,甜湯加冰糖,鹹湯加雞肉或瘦肉同煮.對虛煩不眠者很有效,但感冒未清不宜服. 因個别人士體質不同；如對食用有疑問, 請先向註冊中醫師查詢。
有空的时候多煲点汤水做食疗。好过有病才去看医生。