炝炒土豆丝

炝炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆焯水20秒，辣椒，花椒，蒜爆香，土豆下锅翻炒60秒，加入盐糖生抽少许，放入小葱翻炒均匀出锅

2. 第2步.

   土豆切丝可以稍粗，切好丝必须清洗两遍 生抽换成白醋或者香醋，变酸辣土豆丝