柠檬陈皮膏的作用：因柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴，脘腹胀满，咳嗽痰多，理气健脾，燥湿化痰等症状，抗坏血病也有很好的功效。
柠檬洗干净，用盐洗，洗去表面的腊，擦干水份，切薄片，去籽备用。
准备洗干净的隔水炖，底层先铺一层柠檬，一层冰糖，一层陈皮，重复步骤。 上面的量刚好装满一升大小隔水炖。
炖12小时出锅，晾凉装瓶。效果不错，我家常备，喉咙痛，咳嗽都有效。
