广式拉肠

广式拉肠的做法步骤

1. 第1步.

   把水煲开

2. 第2步.

   调粉浆，100克肠粉粉，250克水

3. 第3步.

   鸡蛋打散

4. 第4步.

   蒸盆刷油

5. 第5步.

   倒粉浆和蛋液，把蒸盆抹均匀

6. 第6步.

   放进锅里蒸，全程大火

7. 第7步.

   表面冒泡就可以拿出来了，大概1分钟，最好备两个蒸盆，一个放进去，另一个做上面同样程序，做好，锅里的肠粉已经输了

8. 第8步.

   用刮板把肠粉刮出来

9. 第9步.

   上盘

10. 第10步.

    调酱汁，两勺酱油，两勺蚝油，些许糖，些许盐，些许油，搅拌均匀，上锅蒸熟，也可以煮熟

11. 第11步.

    大功告成，可以开动啦😋