
自己非常喜欢的一款东北菜,饭菜都有,简单易学,而且太好吃啦!
盆中放入300克面粉加入白糖1勺,5克酵母,160克温水搅拌成絮状,放到案板揉成光滑面团,擀成长方形大薄片,刷上一层油撒少许盐,两边向中间对折后再重叠,切成2CM宽条,取一个剂子抻拉转三圈,一个花卷就做好啦,全部做好后盖上塑料布醒发至两倍大!

土豆去皮切大块、豆角摘好掰一下,葱姜切片,蒜切末!

锅中放油,爆香葱姜蒜,下入五花肉片炒出油脂、放入2个八角,土豆块、芸豆翻炒至断生,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,加入没过食材的骨头汤,烧开后加入盐3克、1勺鸡精调味后盖盖炖10分钟!

上边摆上醒发好的花卷,盖盖再炖15分钟,出锅时放点葱花,美味的饭菜一锅出就完成啦!